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Resumen del Radical Flair Challenge 2014.

  Resumen del Radical Flair Challenge 2014.

Competida final del Radical Flair Challenge 2014. Hasta 40 participantes entre profesionales y amateurs en una velada que se extendió hasta las 4 de la madrugada. Todo un éxito de [...]

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Leo Galvez campeón del mundo de Flair en Sudáfrica

  Leo Galvez campeón del mundo de Flair en Sudáfrica

Leo Galvez se proclama campeón del mundo de flair en el campeonato que la IBA esta celebrando en Sudáfrica. Leo Galvez sucedio a Pedro García como representante del equipo español [...]

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Radical Flair Challenge 2014. Vol 1

  Radical Flair Challenge 2014. Vol 1

  Radical Flair Challenge 2014. Vol 1 http://youtu.be/nKdHlQL41I0 [...]

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Rememora a los diez finalistas del Radical Flair Challenge 2014

  Rememora a los diez finalistas del Radical Flair Challenge 2014

Rememora a los diez finalistas del Radical Flair Challenge 2014, dura competición donde cerca de 40 participantes lucharon por entrar a la final. PRIMER CLASIFICADO - IOO FLAIR http://youtu.be/tu7YPzctLwM SEGUNDO CLASIFICADO - MATTEO [...]

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Ioo Flair Ganador del Radical Flair Challenger 2014

  Ioo Flair Ganador del Radical Flair Challenger 2014

Ioo Flair, ganador del Radical Flair Challenge 2014, organizado por Radical Bartending School y Cocktail Shop. El mejor espectaculo del año, COMPETICION INTERNACIONAL DE COCTELERIA ACROBBATICA. Ver a los diez Finalistas   http://youtu.be/tu7YPzctLwM _ [...]

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Programa LXI Congreso Nacional de Coctelería 2014

  Programa LXI Congreso Nacional de Coctelería 2014

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    Spirits & Foods Guernica

Spirits & Foods Guernica

  Nuevo punto de encuentro en el Barrio de Ruzafa, donde el maridaje de sus platos va a la perfección con su coctelería. Local dirigido por su cheff Rubén Rodrigo y [...]

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    ¿Hacia dónde va el vodka?

¿Hacia dónde va el vodka?

¿Tiene su sitio en la coctelería? Tuvo años de éxito y tras ellos unos de decadencia. Eterna lucha con la ginebra y otros espirituosos. Pero lo que es cierto es la implacable lucha del vodka para volver a encontrar su sitio dentro de los destilados y más en concreto en el mundo de la coctelería. Definido por ellos mismos, a la vez [...]

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    Añejamiento de cócteles

Añejamiento de cócteles

    Un destilado que haya pasado ya por madera (ejemplo, whisky) puede quedar sobrecargado de madera, si se le somete de nuevo a ello. Se manejan mejor los cócteles que consistan en destilado, vermouth y vino o bitters. Sin zumos de frutas. Aunque con cuidado y mesura, todo se anda. En madera ocurre una evolución con mayor oxidación; en cristal no cambian los [...]

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    Atrévete a hacer cócteles con champán

Atrévete a hacer cócteles con champán

Muy en contra de los defensores de la pureza de esta distinguida bebida, hay algunos cócteles clásicos en los que se combina con otros ingredientes. Aunque para los puristas, el mezclar champán con otras bebidas puede resultar casi un sacrilegio, aparentemente la costumbre de combinar esta legendaria bebida de origen francés se remonta casi un siglo atrás cuando en ciudades como Londres y [...]

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    Los 8 mandamientos del Gin Tonic

Los 8 mandamientos del Gin Tonic

Según el Facebook de The London Nº1, nos deja 8 mandamientos para la preparacion de un buen Gin Tonic, ¿Que opinais?   1º Honrarás la copa de balón y el vaso ancho No uses un vaso de tubo. El gintonic se disfruta con la vista, se abraza con el tacto y nos deleita con su aroma. Deja que tu nariz entre en la copa [...]

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