Virgin Negroni
1x20
Ingredientes
- 20 Ml de Sirope Saveur Gin Monin.
- 40 Ml de Sirope Bitter Monin.
- Top de Soda.
- 20 Ml de Mosto Tinto.
- Ajenjo.
- Genciana.
- Canela.
- Corteza de Naranja.
Decoración
- Rodaja de naranja deshidratada o natural.
Preparación
1- Infusionar el mosto tinto con el ajenjo, la genciana, la corteza de naranja y la canela.
2- Enfriar el vaso bajo.
3- Incorporar el sirope de ginebra, el sirope de Bitter, el mosto infusionado en la coctelera. Añadir hielo y agitar enérgicamente.
4- Servir colado en el vaso bajo y completar con la soda fría.
5- Decorar con una rodaja de naranja deshidratada o natural.
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